Suento by Gram – o oaza urbana, ascunsa de agitatia orasului

La finalul lunii mai s-a deschis un nou local in Bucuresti, departe de agitatie si trafic, cu un design urban si o gradina generoasa. Suento este situat pe strada Toamnei 101 si este al doilea spatiu deschis de catre echipa Gram Bistro din Piata Victoriei.

Designul Suento

Noul local este impartit astfel: un bistro format din doua incaperi cu un design urban si o capacitate de circa 50 de persoane si o gradina generoasa ce poate gazdui pâna la 80 de persoane la mese. Localul este deschis in fiecare zi si este potrivit atat pentru cafeaua de dimineata, pentru un pranz relaxat sau pentru iesiri pana tarziu in noapte cu prietenii si cei dragi, pe ritmuri de jazz si bossa nova.

“Suento este o poveste frumoasa dusa mai departe, un loc al bucuriei si pasiunii pentru ceea ce facem, un loc de întâlnire urban, aparte prin simplitate, savoare si experienta. Ne dorim ca, pentru toti cei ce ne calca pragul, Suento sa devina un loc drag, de suflet, care sa bucure si sa incante, un loc al prieteniei, al simturilor si momentelor frumoase.”, spune Adriana Danila, managing partner Suento by Gram.

Bucataria Suento este moderna si cosmopolita si se concentreaza pe preparate simple si gustoase, în combinatii originale care sa puna în valoare cele mai fine ingrediente de sezon si produse românesti. Meniul pastreaza directia Gram Bistro si inclusiv câteva dintre cele mai îndragite preparate, precum crevetii tempura cu salsa de mango si avocado, salata calda de somon sau quesadilla de pui si vegetariana. In plus, poti alege dintre multe feluri noi de mâncare, ce au ca punct comun aceeasi atentie la detalii. Gravlax-ul de somon (somon marinat) pregatit în casa în vodka si sfecla, precum si coquelet-ul de Bretagne gatit în vin rosu sau tagliatelle cu mix de ciuperci salbatice si pancetta sunt doar câteva dintre preparatele-vedeta de la Suento by Gram. Vegetarienii pot savura un flatbread gustos cu hummus, avocado, ciuperci, seminte si o multime de alte delicii.

Ce poti incerca la Suento

Preparate: Mix bruschete; mini tarte cu crema de branza cu busuioc/ hummus cu tabouleh/ mousse de ardei copti cu feta; creveti tempura; selectie riellette cu rata confiata si porc alaturi de castraveciori murati; branzeturi maturate de la Torockoi in vin roșu, cu nuci, cu chimen si cu trufe, tartine chevre chaud cu miere si lavanda si fructe proaspete.

Preparate: Mini pui marinat in trufe alături de orez salbatic cu avocado si rodie, mini pastrav de la Valeputna alaturi de carpaccio de legume; pulpa de rata confiata alaturi de piure morcovi, para in vin rosu si sos de merisoare; platouri vegetariene cu tabouleh, salata de naut cu feta si ardei copti, pita greceasca, halloumi, zucchini in panko.

Desert: Brownie cu mousse de Baileys si spuma de menta cu ciocolata alba; para in vin rosu cu inghetat de vanilie

La capitolul bauturi, Suento este locul perfect sa te îmbie la un vin bun sau la testat fel si fel de cocktail-uri pâna tarziu în noapte. Aici vei gasi o selectie interesanta si echilibrata de vinuri românesti, bere artizanala, sangria, cocktail-uri si limonade.

La Suento este disponibil si un meniu de brunch, în fiecare zi pana in ora 15:00 si toata ziua în weekend.

Mai multe informatii sunt disponibile pe website-ul Suento si pe pagina de Facebook.

Recent Posts

Leave a Comment

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.