Unde iesim pentru delicii frantuzesti si italienesti

Se spune ca cele mai bune produse de patiserie se gasesc in Franta si ca Italia este raiul pastelor precum si al inghetatei, gelato cum ii spun ei. Totusi, in Bucuresi, la Fior di Latte (Bulevardul Primaverii nr. 15), aceasta calatorie, in doua orase faimoase pentru gastronomia lor delicioasa, se poate face doar printr-o simpla vizita. Aici, un chef patiser francez prepara cele mai bune produse de panificatie in house, iar gelato-ul este preparat dupa retete secrete cu arome delicioase si autentice. Sa pornim in calatoria culinara!

12744614_844685279011308_7964440730626510255_n
IMG_20160703_171338

IMG-20160705-WA0012

Sa incepem cu o gustare

Fior di Latte are un nume foarte inspirat, vine de la emotie si in special emotia provocata de fiecare placere gustativa descoperita la un mic dejun sau o cina in acest local, pana la fiorul pe care ti-l da atingerea rece a unei cupe de inghetata. Pentru ca aici este totul despre gust, tot ce vei incerca iti va placea si te va suprinde. Asa a fost in cazul nostru, de la o gustare, la o portie de bruschete si pana la desert, am fost suprinse de retetele localului si de gust. La gustare am incercat o pasta de trufe si ciuperci, precum si celebrele lor produse de panificatie  realizate in house.

IMG_20160703_171109

IMG_20160703_172906

Preparate in house

Paste? Facute in casa. Paine? Si ea la fel. Fructe de mare? Extrem de proaspete. Dupa ce am auzit de calitatea ingredientelor, am decis sa le incercam si intradevar am fost surprinse pozitiv. Am recunoscut imediat ca pastele sunt facute in casa, iar consistenta lor a fost cu adevarat delicioasa, cat despre fructele de mare, am incercat risottoul cu midii, creveti si baby caracatite care a fost pe masura asteptarilor, super yummy!

IMG_20160703_174624

IMG_20160703_174440

paste

Dulciuri – raiul gelato-ului

Putem spune ca am fost printre norocoasele care au putut incerca toate soiurile de inghetata de aici. Daca una a preferat fisticul, iar cealalta inghetata de capsuni, ficare aroma de la pepene galben, la cafea sau zmeura, are un gust autentic. Cat despre comparatie, putem spune ca se ridica la nivelul asteptarilor si este la fel de buna ca inghetata pe care o poti savura in celebrele orase din Italia.

Gelato

IMG_20160703_182548

IMG_20160703_182610
IMG_20160703_171626

De ce sa vii aici?

  • Daca iti place sa iti incepi ziua cu un mic dejun savuros aici este locul ideal. Pe langa faptul ca se afla pe o strada linistita, Fior di Latte este printre putinele locuri unde poti comanda oua benedict, yuum!
  • Si daca tot vorbim de mic dejun, aici produse de panificatie si patiserie au un rang superior.
  • Vrei ceva dulce si cu adevarat bun? Aici, vei avea gasi o selectie de prajituri apetisante, ,,care iti fac cu ochiul” si in fata carora vei sta cu siguranta minute in sir pana te hotaresti.
  • Exista foarte multe preparate pe baza de fructe de mare, ideale pentru pofticiosii acestui gen de mancare
  • Muzica este foarte placuta si acest loc devine ideal pentru o zi relaxanta in weekend, departe de agitatia orasului ( desi este localizat destul de central).
  • Si nu in ultimul rand – gelato, gelato si iar gelato!

IMG_20160703_171444

12802872_856693074477195_1866888552796725235_n

Descopera meniul aici

Foto: Bucharest style si Fior di Latte (Facebook)

Recommended Posts

Leave a Comment

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.